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    某公司质量手册(DOC 60页)

    所属分类:
    质量手册
    文件大小:
    240 KB
    下载地址:
    相关资料:
    公司质量手册
    某公司质量手册(DOC 60页)内容简介
    《质量手册》的发布.......7
    第1章质量手册的管理.......8
    1.1编制目的.......8
    1.2编制依据.......8
    1.3适用范围.......8
    1.4要求.......8
    1.5编制、审核、批准、维持.......8
    1.6发放与回收.......9
    1.7.......修订及换版.......9
    1.8.......宣贯和使用.......10
    1.9.......解释权.......10
    第2章质量方针、质量目标和质量承诺.......11
    2.1概述.......11
    2.2.......质量目标.......11
    2.3.......质量承诺.......14
    第3章术语和定义.......15
    第4章管理要求.......16
    4.1总要求.......16
    4.2组织架构图.......17
    4.3公司关键人员职权.......19
    4.4岗位任职资格.......25
    4.5文件控制.......27
    第5章管理职责.......29
    5.1管理承诺.......29
    5.2以顾客/客户为关注焦点.......29
    5.3质量管理方针.......30
    5.4策划.......30
    5.5职责、权限与沟通.......31
    第6章资源管理.......33
    6.1资源的提供.......33
    6.2人力资源.......33
    6.3基础设施.......34
    第7章产品实现、食品安全控制.......36
    7.1产品实现的策划.......36
    7.2与顾客/客户有关的过程.......37
    7.3设计和开发.......39
    7.4采购.......39
    7.5生产和服务的提供、环境运行控制.......40
    7.6监视和测量设备的控制.......44
    7.7信息交流.......45
    7.8应急准备和响应.......45
    7.9实施危害分析的预备步骤.......46
    7.10危害分析.......48
    7.11验证.......50
    7.12HACCP计划的建立.......51
    7.13预备信息的更新、规定HACCP计划文件的更新.......53
    7.14食品安全验证的策划.......53
    第8章分析和改进.......55
    8.1总则.......55
    8.2监视和测量.......55
    8.3不合格品及食品安全管理不符合项控制.......59
    8.4数据分析.......61
    8.5改进.......62
    ..............................

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